美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士忻芸认为，母乳是婴儿的食物，它的主要成分是蛋白质、脂肪和乳糖。蛋白质含有抗体和生长因子，以及各种维生素和矿物质。
这些成分的复杂性使母乳成为一种“非合成”产品。即使采用先进的分析技术，母乳的成分仍未很了解。因此，即使是配方奶，也要“接近”母乳，而不是“等于”母乳。
母乳分析仪该设备技术先进，只需几毫升母乳就能在很短的时间内测定出蛋白质、脂肪、乳糖、卡路里和总固体。
母乳喂养对生长发育的好处是众所周知的，对早产儿尤其重要。母乳含有多种免疫蛋白，为婴儿提供免疫力。此外，可能还有一些未知的生长因素会促进婴儿的神经和认知发育。
每个母亲的母乳差别很大，同一位母亲在不同时间分泌的母乳量也是如此。母乳分析仪可以更准确地分析这种差异。
母乳分析仪
早产的婴儿总是比正常体重轻得多。它们母亲产的奶有很多不确定因素。在这种情况下，了解母乳的成分是否满足婴儿的需要是很重要的。
许多研究都着眼于给早产儿喂食。一般来说，早产婴儿的母亲往往无法满足自己的生长需求，其他母亲捐赠的母乳往往不足。为早产儿设计的配方奶在帮助婴儿成长方面做得更好，但在免疫功能和发育方面就不那么好了。
有些人会问，既然母乳是婴儿的食物，为什么还要进行检测。虽然母乳相比其他奶制品替代品有着巨大的优势，是不可替代的，但母乳本身还有很大的改善空间，婴儿的健康还可以进一步改善。检测的目的不是取代母乳，而是提高母乳的质量。通过科学的检测牛奶的营养成分，分析营养成分是否存在不足、过量或不合理的比例，然后合理的膳食结构并添加更多有针对性的补充食品，确保宝宝能够摄取到最均衡的营养，帮助宝宝健康成长。其结果是改善了母亲和婴儿的健康状况。
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